台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」が大阪・ミナミエリアに初出店。「春水堂 心斎橋パルコ店」が11月20日にオープンします。
春水堂の19店舗目となる「春水堂 心斎橋パルコ店」は、本物の木や石など自然素材を贅沢に使用したアジアンモダンなインテリアが特徴。店内でのイートインの他、フードやドリンクのテイクアウトも利用できます。
春水堂のドリンクの茶葉は無添加・香料不使用。認定を受けた“お茶マイスター”のみが作ることができ、注文ごとに淹れるドリンクは素材本来の美味しさが堪能できます。香り高いお茶ともちもちのタピオカのハーモニーが絶妙な「タピオカミルクティー」をはじめ、「鉄観音ラテ」や「タピオカ抹茶ミルク」などのアレンジティーも豊富。
ローカルフード「牛肉麺」といった台湾ヌードル、台湾スイーツの「豆花（トウファ）」などもラインナップ。ランチからディナーまでお茶と台湾フードを満喫できます。
店舗限定の「タピオカ抹茶小豆ミルク」も登場。素材にこだわる春水堂が厳選した京都・宇治産の香り高い抹茶に、しっとり炊き上げた十勝産の大納言小豆、オリジナルのタピオカを贅沢にトッピング。ほろ苦く上品な抹茶と小豆の自然な甘み、もちもちのタピオカのハーモニーが楽しめる冬のデザートドリンクです。寒い季節にはスチームミルクたっぷりのホットもおすすめ。価格は650円（税別）。
営業時間は10時～21時。※当面の間、心斎橋PARCOへの入店は事前予約制