「焼きりんごバター＆カマンベール」簡単レシピ！
肌寒い季節におすすめのおやつレシピ。りんごをバターやチーズと一緒に焼き上げると、お酒にも合う大人向けのデザートができあがります！
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材料
( 2人分 )
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りんご |
1個 |
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カマンベールチーズ |
1/2個 |
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砂糖 |
小さじ2 |
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バター |
適量 |
生のままはもちろん、焼いてもおいしい「りんご」。今回はシンプルな焼きりんごではなく、バター・チーズと一緒に焼き上げた「焼きりんごバター＆カマンベール」のレシピをご紹介します。肌寒い季節、大人のおやつにぴったりの一品ですよ！
焼きりんごバター＆カマンベール
● 材料
用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。
りんご 1個
カマンベールチーズ 1/2個
砂糖 小さじ2
バター 適量
● 作り方
りんごを縦半分に切り、芯と種の部分をスプーンなどでくり抜きます。
くり抜いたところにバターを入れ、カマンベールチーズをりんご半分に対して1/4ずつちぎってのせます。
チーズの上から砂糖を振りかけ、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼き上げればできあがり！オーブントースターで20～30分焼いてもOK。なお、途中で焦げてきたらアルミホイルで覆って加熱してください。
● その味は？
ハフハフ…おいし～い！サックリ感も残しつつ、しっとりとろけるようにやわらかくなったりんご。噛むとじゅわっと果汁の甘みとバターのしょっぱいうまみが染み出し、同時にまったりとろけるカマンベールの深いコクに絡みます。砂糖もこんがり焼けて、ふわっと香ばしい甘みを広げます。なんて多層的で、贅沢な味。
焼けた砂糖＆りんご＆バターの甘じょっぱさと、チーズの芳醇な香り、カマンベール特有のコクがくせになるおいしさを生んでいます。すごく大人な味わい。おやつとしてはもちろん、ワインなどお酒と一緒に楽しむのもおすすめですよ！