NY発祥のグリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」のポップアップキッチンカーが、8月1日より京橋エドグランの1F広場内に土日祝日、期間限定でオープンします。
「Meltyman」は、2019年7月に誕生したグリルドチーズサンドイッチ専門店。販売されるのは「CLASSIC（クラシック）」「MAD BACON（マッドベーコン）」「CAPRESE（カプレーゼ）」の3種類のチーズサンドです。
CLASSICは、表面をバターで香ばしく焼き上げたパンで、北海道産ナチュラルチーズを2種類とUSレッドチェダーをブレンドしてサンド。味の深みが感じられるレッドチェダーとハーブオイルが美味しさの決め手です。価格は600円（税込、以下同じ）。
MAD BACONは、北海道産のナチュラルチーズ2種類に、香ばしく焼き上げられたクリスピーベーコンと、甘みが出るまでじっくり炒めたオニオンソテーがトッピングされたメニュー。価格は800円。
CAPRESEは、北海道産のナチュラルチーズ2種類に加え、セミドライトマトとバジルソースをトッピング。定番イタリアンの「カプレーゼ」をチーズサンドで再現したメニューです。トマトの酸味とバジルの持つ風味が楽しめます。価格は700円。
販売場所は、東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F 広場内のキッチンカー。販売時間は11時30分～16時。販売日は、8月1日、2日、8日、9日、10日、15日、16日、22日、23日、29日、30日。支払方法は完全キャッシュレス。各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済のみです。