台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」から、台湾のヘルシースイーツ「豆花（トウファ）」と甘酸っぱい苺ソースたっぷりのかき氷が一度に楽しめる「苺かき氷豆花」が8月1日に発売されます。価格は700円。9月上旬までの期間限定。日本春水堂のオリジナル商品。
春水堂から夏季限定で販売される新商品「苺かき氷豆花」は、台湾には欠かせないヘルシースイーツ「豆花」が主役のメニュー。砂糖を一切使用せず、店舗で丁寧に作られる絹ごし豆腐のようなつるっとした独特の食感の豆花にかき氷と苺をトッピングし、さらにたっぷりの苺ソースをかけて仕上げられています。
苺ソースは店舗で作られる無添加のキビ砂糖シロップをベースに、苺の果肉やジャスミンティーを加えてレモンでさわやかに仕上げられた一品。まろやかな豆花に甘酸っぱい苺とレモンの酸味が暑い夏でもすっきりと楽しめます。
販売店舗は以下の通り。
代官山店、表参道店、六本木店、飯田橋サクラテラス店、ヴィーナスフォート店、東京ドームシティラクーア店、銀座店、ルミネ大宮店、横浜ポルタ店、横浜ベイサイド店、グランフロント大阪店、西宮ガーデンズ店、京都木屋町店、天神地下街店、アミュプラザ博多店、ekie広島店
※渋谷マークシティ店、ルミネエスト新宿店では販売されません