新宿高野各店（一部の店舗をのぞく）で、生ケーキ「マスクメロン＆苺のファルシー」が3月1日～10日の期間限定で販売されています。価格は972円（税込）。
10日間限定で販売される、マスクメロンと苺を使ったショートケーキ。マスクメロンと苺の果肉、苺風味のスポンジ、生クリームが重ね合わされています。メロン皮をお皿のように使ったビジュアルが大胆！メロンのグリーンや苺の赤、スポンジのピンク、生クリームの白など、春らしい色合いもきれい。
口にすると、マスクメロンのさわやかなジューシーさと苺の甘酸っぱさが、なめらかな生クリームとともにとろけます。スポンジはほんのり甘くふんわりとした食感。全体としてフルーツのみずみずしさを引き立てる軽やかな味わいです。お腹いっぱいの時にデザートとして出てきてもスルッと食べられちゃいそう。
ボリュームが欲しい時には向きませんが、見た目のインパクトと贅沢な味わいに満足感のある一品。お祝いのシーンにもぴったりです。