新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ

高級フルーツやスイーツを手掛ける「新宿高野」で135周年ケーキやクリスマスケーキが登場しました。マスクメロンと色とりどりのフルーツが組み合わさった「ノーブルガトー」などが販売されます。

高野は新宿駅開業と同じ明治18年(1885年)に東京・新宿に「フルーツ専門店」として産声を上げたお店。早くに産地や生産者に注目し、他に先駆けて自社工場を設立、フルーツの魅力を生かしたオリジナルスイーツの開発やフルーツパーラーの展開で知られます。

135周年記念ケーキ

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
ノーブルガトー

「ノーブルガトー」は各支店で販売されます。新宿高野にゆかりのあるフルーツのマスクメロンが使われています。一木一果で丹精込めて作られた果実が用いられます。創業月が「10」月であることにちなみ毎月10日間のみ販売されます。

・ 11月1~10日 ノーブルガトー~苺×林檎~
・ 12月1~10日 ノーブルガトー~苺×洋梨~
・ 1月2~10日 ノーブルガトー~あまおう×とちおとめ~

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
コンセルフリュイ ~ぶどう~

「コンセルフリュイ ~ぶどう~」は本店で販売されます。いちごコンポート、スポンジ、生クリーム、ぶどうムースで仕立てられています。11月1日~10日はコンセルフリュイ ~ゴールド ラ・フランス~が登場します。

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
アントルメマスクメロン

「アントルメマスクメロン」4号も本店に登場します。メロンムースがスポンジではさまれ、マスクメロンが飾り付けられ、新宿高野とマスクメロンカラーを思わせるグリーンを基調とした仕立てになっています。

クリスマスケーキ

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
マネージュ

「マネージュ」4号は各支店で取り扱われます。大粒苺がのせられ、しっとりときめ細かく焼き上げられたスポンジと優しい風味のストロベリームースが相性のよい仕立て。苺の果肉入りフィリングがアクセントになり味わいが引き締められています。

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
サパン ド ノエル

「サパン ド ノエル」は本店限定。クリスマスツリーに雪が降り積もったようなホワイトチョコ仕立てのケーキです。

新宿高野に創業135年やXmasの限定ケーキ
ルージュノエル

「ルージュノエル」はショコラ風味のムースとスポンジを甘酸っぱいベリーソースで包み込まれたベリー仕立ての真っ赤なクリスマスケーキです。