ラスクが有名な老舗「ガトーフェスタ ハラダ」。看板商品のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」は、サクッとした食感と香ばしさがクセになるおいしさですよね。
そのラスクに地域限定版があるのをご存知でしょうか。今回は関東限定の「グーテ・デ・ロワ ノワール」をご紹介します。5枚入りの価格は800円（税別）。
◆どんなお菓子？
ミルクを使用していないダークチョコレートを、ココアパウダーを練り込んだガトーラスクにコーティング。個包装も中身もフランス語で黒を意味する“ノワール”の名の通り真っ黒。
チョコレートが分厚く、コーティングというよりもラスクの上に板チョコがのっているみたい！歯を立てるとバキッと割れて、軽やかなラスクと一体化。なめらかにとろけながら深い旨みを広げます。甘みよりも苦みが穏やかに残る大人の味わい。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインのお供にも良さそうです。
◆東京限定品も
「ティグレス レッドベルベッド」は、ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を、アメリカ生まれのレッドベルベットケーキテイストにアレンジした東京限定品。ビーツと天然着色料の紅麹を使ったココア生地にチェリーを入れて焼き上げ、フランボワーズ入りのホワイトチョコレートソースが流し込まれています。価格は1個250円。
ほんのり赤い生地はしっとり柔らか。香ばしさとチョコレートのまろやかな甘みが溶け合います。チェリーとフランボワーズのキュンとした酸味が良いアクセント。バターや生クリームのコクがありつつも後味は爽やかに仕上げられています。
地域限定品は関東のほか、北海道や関西、九州限定などもラインナップ。旅行で訪れる際は定番品と合わせてそれぞれの限定品もチェックしてみてはいかがでしょうか。