沖縄 洋菓子店 ジミー

沖縄の洋菓子店といえば、「ジミー」。那覇空港にもお店があり、ジミーのお菓子は沖縄みやげの定番人気でもあります。

そんなジミーの「マフィン」を手に入れたのでご紹介！プレーン、ココナッツ、紅いもなどさまざまなフレーバーがある中、今回はバナナとチョコチップを食べてみました。シンプルな外国のマフィンみたいで、編集部スタッフも大のお気に入りです。

ジミー バナナマフィン

バナナを練り込んで焼き上げられた、ボリュームたっぷりのマフィン。砕いたくるみがトッピングされています。



ふっくら生地にかぶりつくと、バナナの熟した甘みが口いっぱいに！しっとりした口どけの中にバナナのねっとり感を感じます。トッピングのくるみがサクサク香ばしくてほろ苦くて、全体的に甘いマフィンのいいアクセントに。

ジミー チョコチップマフィン

こちらはチョコが練り込まれた生地に、チョコチップをどっさりトッピングしたマフィン。ふんわりとカカオが香ります。


ほおばると舌の上でしっとり溶け、ビターなチョコレートの濃厚な味わいがジンワリと広がります。チョコづくしの中に、ほのかに感じる塩気が味の引き締め役。


どちらもおいしいけれど、個人的には特にバナナがおすすめ。軽くトースターで焼くと、さっくりふっくらねっとり感が増し、バナナの香り立ちもより良くなりますよ！