キハチ 青山本店で、フルーツをたっぷり挟んだ「エリザベスパイ」が4月24日より期間限定で販売されます。単品価格は860円（税込）。
これは、人気の「キハチトライフルロール」から生まれたスイーツ。薄い層を重ねてサクッサクッに焼き上げられたパイ生地に、いちご、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴーの5種のフルーツと、カスタードクリームと生クリームを合わせた特製ディプロマットクリーム、生クリームが合わされています。重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが楽しめるとか。
パイ生地の食感を生かすために作り置きはされず、数量限定の商品。販売期間は6月25日までです。