
キハチ カフェで、クリスマススイーツやパスタなどの期間限定メニューが11月16日に発売されます。
大人のショコラオレンジパフェ
ヴァローナの「GUANAJA 70% Cacao」のクリームとアイスが入った大人のショコラパフェ。オレンジピールとブラッドオレンジジュレの酸味と苦みがアクセントになっています。価格は1,485円(税込、以下同じ)。販売期間は11月16日~1月15日。
フランボワーズとピスタチオのノエルショコラ バニラアイス添え
上品な甘さのクリスマススイーツ。フランボワーズのバタークリームとピスタチオのマスカルポーネクリームをショコラスポンジでサンド。フレッシュ苺で作る小さな“苺サンタ”をプレートに添えて、クリスマス気分を演出しています。価格は1,265円。販売期間は11月16日~12月25日。
カラメル林檎と木の実のパイ
KIHACHI の定番ナポレオンパイをカラメル林檎と3種のナッツでアレンジ。カラメル林檎をふんだんに使い、サクサクのパイ生地、口どけのよいクレーム・シャンティーとディプロマットクリームが丁寧に重ねられています。価格は1,375円。販売期間は11月16日~1月15日。14時~数量限定。
“KIHACHI'S ROSSINI Pasta”ローストビーフ、フォワグラ、トリュフのスパゲッティ
カフェで人気のスパゲッティを、和風醤油を効かせつつロッシーニ風にアレンジ。自家製ローストビーフ、フォワグラの旨味、トリュフの香りを一皿で存分に味わえる、クリスマス限定の贅沢パスタです。価格は1,892円。販売期間は11月16日~12月25日。
焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん
ヨーロッパ、韓国、日本、タイなどのスパイスや調味料をミックスしたKIHACHI直伝のスペシャルスープに、たっぷりのチーズとごはんを合わせてリゾット仕立てに。別添えの特製アイオリソースで味の変化も楽しめます。価格は1,782円。販売期間は11月16日~1月15日。