「わさびが苦手じゃなければ」と勧められ、気軽に試したサラダクラブ「香味わさびドレッシング」。こちらが
涙なしには味わえない本気わさび味だったのでご紹介します。
酢や醤油を使った和風ベースのわさびドレッシング。全国のスーパーマーケットなどで販売されています。150ml入り、価格は298円（税込）。
サラダにかけて食べてみたところ、まろやかなドレッシングの味わいとすっきりとしたわさびの風味…が…野菜のシャキシャキ食感を楽しむうち徐々に勢いを増し、後味にかけてツーンと襲い掛かってきます。鼻の奥にぎゅうと力を込め、なすすべなく刺激がゆき過ぎるのを待つ。眉間にしわ、目には涙。完全に、わさびが効きすぎたお寿司を食べたときになるあれです。
襲来が唐突なら、落ち着きも唐突。すっと平穏が戻り、肩の力が抜けます。そしてどういう訳かまた、挑みたくなる。わさびの不思議な魅力ですね。
ドレッシングに限らずわさびを使った調味料は数あれど、ここまで鮮烈なわさび体験が味わえるものは珍しいのではないでしょうか。遊びではなく本気のわさびを求める人に、ぜひ試してほしい一品です！