カルディコーヒーファームで実食しておいしかったドレッシング商品をまとめてご紹介します。「豆乳ドレッシング シェントウジャン風」「ガリガリ万能だれ」「もへじ お肉とサラダに合うみかんソース」の3品です。

豆乳ドレッシング シェントウジャン風

豆乳をベースにラー油や海老の旨味をきかせ、台湾で朝ごはんとして食べられている豆乳を使った料理「シェントウジャン」の味わいを再現したドレッシング。豆乳のまろやかなコクはありつつ、酸味が効いて軽やかな仕上がり。



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ガリガリ万能だれ

「ガリガリ万能だれ」は、お寿司の箸休めとして定番の「ガリ生姜」が好きな人におすすめのドレッシング。粗みじんにした国産甘酢ガリがたっぷりと入っています。ザクザク、シャキシャキとした心地よい食感とともに、ガリの甘酸っぱい味わいと鮮烈な刺激が広がる仕立て。


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もへじ お肉とサラダに合うみかんソース

「もへじ お肉とサラダに合うみかんソース」は、マスタードを効かせた温州みかんソース。温州みかんストレート果汁を40％以上使用しています。野菜はもちろんお肉料理にも合う、濃厚かつさわやかな味わいです。


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