カルディ もへじ みょうがドレッシング

カルディコーヒーファームで販売されている、「もへじ みょうがドレッシング」を実際に購入し、食べてみました！内容量200mlで、価格は1本386円（税込）。

みょうがドレッシング

「みょうがドレッシング」は、高知県産のみょうがをふんだんに使用した贅沢なドレッシングです。サラダはもちろん、冷奴やお肉との相性も抜群とのこと。



高知県産のみょうがの他に、かつおだし、こんぶだしなどが入っています。よく見ると、刻まれたみょうがが！これは期待大！今回は、「冷奴」、「サラダ」、「蒸し野菜」にかけてみました。※各料理にのっている輪切りのみょうがは、筆者が刻んでトッピングしたものです。ドレッシングに入っているものではありません

冷奴

甘みと酸味、そしてみょうがのさっぱりとした風味が組み合わさった、夏にぴったりな味わい。噛むとみょうがの“シャキッ”とした食感も楽しめます。だしの旨みと、みょうがの爽やかな風味がクセになる！いつもの冷奴も、ちょっとおしゃれな味わいに。

サラダ

キャベツやきゅうり、にんじん、トッピングには蒸し鶏のサラダ。これがめちゃくちゃ、みょうがドレッシングに合う！特に相性が良いと感じたのがきゅうりで、きゅうりのみずみずしさ＆シャキシャキ食感が、みょうがドレッシングとの相性バッチリです。スライスしたきゅうりにみょうがドレッシングをかけ、お好みでゴマを加えるでやみつきになる一品が作れそう……。もちろん、蒸し鶏やキャベツとの相性も◎。ドレッシングがさっぱり系なため、蒸したお肉との相性は基本的に良さそうです。

蒸し野菜

豚肉がトッピングされた蒸し野菜（春雨入り）。スーパーで購入した蒸し野菜セットにかけただけですが、甘み、酸味が加わることで味に奥行きが出ます。白菜との相性が良いから、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋にかけても美味しそう！夏だけではなく、冬にも楽しめそうなドレッシングです。



みょうが好きさん必食！なカルディ「もへじ みょうがドレッシング」。見かけた際はぜひ手に取ってみて。