花夢うらら「牛乳フォンデュ」

花夢うらら(長野県諏訪市)のオンラインショップで、「牛乳フォンデュ」が6月16日10時より販売開始されます。110g入り、価格は648円(税込)。

牛乳フォンデュ

「牛乳フォンデュ」は長野県のローカルフードとして愛される「牛乳パン」にインスピレーションを受け、2020年12月に誕生したスプレッド。発売から早くも販売数が7,000個を突破した人気商品です。

花夢うらら「牛乳フォンデュ」

原料には八ヶ岳高原産の牛乳を使い、なめらかでクリーミーな食感が特徴。焼き立てのパンにはもちろん、ヨーグルトや果実のソースとしても活用できます。長野県のご当地パン「牛乳パン」でお馴染みのブーランジェリーナカムラが監修を行っています。

ブーランジェリーナカムラは、長野県内ではお馴染みの牛乳パンに加え、季節ごとの旬なフルーツを使ったデニッシュなどが人気のパン屋。最近では、牛乳パンに使われているパッケージをデザインしたトートバック等も販売されています。

牛乳パン

「牛乳パン」は、長方形のパンに白いクリームがサンドされた甘さたっぷりの菓子パン。約60年前に誕生して以来、県内の多くのパン屋やスーパーなどに広がり、今では県内外問わず愛される長野県のローカルフードとなっています。