「告白はママから」に新作あん食パン「あのこの初恋」

ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けた高級食パン専門店「告白はママから」で、和三盆を配合した和菓子のような新作あん食パン「あのこの初恋」が11月6日に発売されます。1.5斤サイズのみで、価格は980円(税別)。

「あのこの初恋」は、しっとりやわらかい食感と国産バターと発酵バター、やさしい甘さが特徴の国産のさくら蜂蜜を加えた芳醇な香りが特徴の食パン生地に、上品な甘みのこしあんを丁寧に巻き込んだまるで和菓子のような食パン。まろやかで風味のある和三盆がアクセントになっています。

和三盆は、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種。黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持ち、淡い黄色をしていて、細やかな粒子と口溶けの良さが特徴の高級砂糖です。

また新作発売とあわせて、11月6日、7日、8日に購入の各日先着100名にオリジナルラスクがプレゼントされます。

※店舗名「告白はママから」は、末尾にハートマークがついている表記が正式になります。
高級食パン専門店「告白はママから」
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8