「まるごとメロンのかき氷」
大阪のパンケーキ専門店・ブラザーズカフェのなんば店と梅田オーパ店で「まるごとメロンのかき氷」と「完熟メロンのパンケーキ」が6月1日より提供されている。どちらにも糖度14度以上の完熟メロンが使用されている。
まるごとメロンのかき氷は、夏にぴったりな“メロンづくし”のかき氷。ふわふわのバニラエスプーマの上には、ローストキャラメリゼした種がトッピングされている。別添えのピンク岩塩をかけると、味の変化を楽しめるそうだ。価格は980円（税込、以下同じ）。
完熟メロンのパンケーキは、生地の間にメロン果汁入りのシャンティが絞られた3段重ねのパンケーキ。カットメロン、メロンジュレ、ブルーベリーがトッピングされている。ソースはメロンとカスタード。価格は1,180円。
「完熟メロンのパンケーキ」
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