FLIPPERS「奇跡のパンケーキ イモ・栗・かぼちゃ」

ブランチカフェ「FLIPPER’S」から、秋の味覚を代表する<いもくりなんきん>をまるでケーキのようなプチモンブランに見立てた贅沢プレート「奇跡のパンケーキ イモ・栗・かぼちゃ」が10月19日に発売されます。販売期間は11月23日まで。価格は1,400円(税別、以下同じ)。6種のフルーツティー付きは1,700円。

奇跡のパンケーキ イモ・栗・かぼちゃ

「奇跡のパンケーキ イモ・栗・かぼちゃ」は、「まるごと安納芋のモンブラン」、「西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン」、「くりりんかぼちゃのモンブラン」が組み合わされたプレート。

まるごと安納芋のモンブラン

ねっとりとしたクリーミーな鹿児島県産安穏芋をペースト&まるまるひとつトッピングした安納芋づくしのモンブラン。暖めた安納芋にオンしたバニラアイスは間違いない組み合わせ。

西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン

昨年大好評だったほうじ茶モンブランのミニバージョン。甘みの強く「幻の栗」と称される愛知県産中山栗ペーストを忍ばせ、ムース食感のほうじ茶クリームで包みました。アクセントにセミドライの柚子をあしらっています。

くりりんかぼちゃのモンブラン

かぼちゃ本来の風味が楽しめる北海道産くりりんかぼちゃクリームを使用したモンブラン。中には、ジャージーミルクアイスとシナモン香るキャラメルりんごを忍ばせました。

スフレサンド

また、FLIPPER’S 名古屋ラシック店を除く全店で「スフレサンド(くりりんかぼちゃ・中山栗・安納芋)」も販売されます。価格は630円〜680円。

FLIPPER’S「スフレサンド」