パリ発の“美食ブランド”FAUCHON（フォション）から、「バレンタインブレッド」2種が発売されました。2月14日までの期間限定販売。価格は各281円（税込）です。
今年初登場となる、“ハート型”のバレンタインブレッド。「ブリオッシュ・クール（ショコラ）」と「ブリオッシュ・クール（ラズベリー）」が用意されています。
ブリオッシュ・クール（ショコラ）は、チョコレート味のブリオッシュ生地をハート型に焼き上げ、ビターチョコレートでコーティングしたもの。ぷちぷちのキャビアショコラがトッピングされています。
ショコラ生地は口に入れるとしっとり溶けて、ほろ苦いカカオの味わいと香りが広がります。かりかりとしたキャビアショコラの食感がアクセント。生地の中にはラズベリークリームが隠れていて、ベリーの甘ずっぱさがビターなチョコと相性ばつぐんです。
一方、ブリオッシュ・クール（ラズベリー）は、ラズベリー風味のブリオッシュ生地をハート型に焼き上げ、ホワイトチョコレートとラズベリークランチをぎっしりまぶしたもの。
ラズベリークランチはザクザクッとした歯ざわりで、噛むほどにジューシーな甘ずっぱさが広がります。キュンとした酸味がホワイトチョコの甘みをほどよく引き締め、すっきりとした大人の味に。
家族のために買っておいて、バレンタイン当日の朝、さりげなく食卓に並べておきたくなりますね。見た目も味も華やかで、失敗のないフォションのバレンタインブレッド。ぜひお試しを。