ホーム   »   飲み物   »   クラフトビール・地ビール   »   ウイスキー樽の個性を楽しむビール「バレルフカミダス」--ヤッホーブルーイングから4種が登場

ウイスキー樽の個性を楽しむビール「バレルフカミダス」--ヤッホーブルーイングから4種が登場

※画像はイメージ

ヤッホーブルーイングのバレルエイジドビール『バレルフカミダス』シリーズがことしも登場。公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」や公式通販サイト「よなよなの里」で11月11日より順次発売される。

バレルエイジドビールは、ウイスキーやワインの熟成に使われた木樽を利用してつくられたビール。樽や以前の酒の香りが移り、複雑な味わいとなる。日本でつくっているメーカーが少ない希少なタイプ。

昨年の樽と瓶

ことしは、通販サイトで購入できる瓶1種(11日発売/年間契約サービス利用者が対象)と、YONA YONA BEER WORKSで提供される樽3種(19日発売)の、計4種が数量限定で販売される。

いずれも、モルトウイスキーを貯蔵していた20年ものの木樽に、2014年に製造して2年ねかせた「バーレーワイン」と呼ばれるビールを原酒として仕込んでおり、樽の性格によって異なる味わいを楽しめるそうだ。
おすすめの関連記事
関連キーワード / ジャンル
/
クラフトビール・地ビール
関連記事
Google ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。 是非フォローをお願いします!