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甘～い“幻の安納芋”使用！ルタオに秋の新作「安納芋モンブラン」
甘～い“幻の安納芋”使用！ルタオに秋の新作「安納芋モンブラン」
えん食べ編集部
2019/06/01 10:45
モンブランクリームたっぷり
小樽洋菓子舗ルタオから、新作スイーツ「安納芋モンブラン～マリアージュ～」が10月31日まで販売されている。価格は2,700円（税込）。
これは、種子島が生んだ“幻の安納芋”である「安納紅」を焼き芋にしてからペースト状にし、クリームチーズとあわせたベイクドチーズケーキ。中にカスタード生クリームと食感の残る安納芋を入れ、上に焼き芋ペーストのモンブランクリームをたっぷりとかけて仕上げてあるそう。
黄金色が美しい
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