東京・銀座に、ステーキレストラン「Bisteccheria INTORNO Steak＆Bar Ginza Tokyo（ビステッケリア イントルノ ステーキ アンド バー ギンザ トウキョウ）」が、10月27日、オープンする。
ビステッケリアとは、イタリアのステーキハウスのこと。同店では、高温でシンプルに焼き上げる骨付き肉（Tボーン）にイタリア伝統の野菜料理を付け合せた“フィレンツェスタイル”を中心に、ニューヨークテイストも加えて提供される。“プライムグレード”のブラックアンガス牛や、鹿児島県産黒毛和牛などに、3種類の塩とオリーブオイルをあわせて食べられるそうだ。
サイドメニューやアラカルトは、“イタリアン×ニューヨークテイスト”。オーダー後にカットして提供されるプロシュート（生ハム）、新鮮な野菜をふんだんに使ったアンティパスト、ドルチェなどが用意される。
バーも併設されており、レストランの待ち合わせなどに使える。バーだけの利用も可能とのこと。
【店舗概要】
ビステッケリア イントルノ ステーキ アンド バー ギンザ トウキョウ
住所：東京都中央区銀座4-1-2 西銀座デパート2階
営業時間：ダイニング17時～21時30分ラストイン，バー17時～22時30分ラストイン＆オーダー，土日祝ランチ11時30分～14時ラストイン＆オーダー
座席数：ダイニング80席，バーカウンター7席