“スイーツのような食パン”を詰め合わせ--ルタオにパンのギフトボックス

小樽洋菓子舗ルタオから、「北海道生クリーム食パン」や「クロワッサン食パン」を一斤まるごと詰め合わせたギフトボックスが販売されている。8月31日までの期間限定。

北海道生クリーム食パンは、ルタオ自家製椿酵母・北海道産の小麦粉・牛乳・生クリームが使用された食パン。水を一切使わず、低温熟成発酵させることにより、もっちりと柔らかい食感が実現されている。


クロワッサン食パンは、北海道産小麦2種・びえい牛乳・ルタオ特製の生クリームが使用された食パン。生地を24時間かけて熟成発酵させ、バターを折り込んでから6時間以上の低温熟成を2回、さらに形成してから一晩休ませて作られている。軽くトーストするとスイーツのようなおいしさなのだとか。


商品のラインナップは、北海道生クリーム食パン2斤入りの「ルタオ パン モ ギフト～北海道生クリーム食パン～」（税込2,700円）と、各1斤入りの「ルタオ パン モ ギフト～クロワッサン食パンと北海道生クリーム食パン～」（税込2,916円）。