キリンビールが展開している新食感の生ビール「一番搾り フローズン〈生〉」の新ラインナップとして、黒生ビールを使った「
一番搾り フローズン〈黒〉」が9月に登場！えん食べ編集部では、9月20日に都内で開催された試飲イベントに参加し、フローズンの食感を堪能してきました！
キリンビール マーケティング部 一番搾り担当 門田さん
新ラインナップ「一番搾り フローズン〈黒〉」は、口当たりがまろやかでコクのある「一番搾り スタウト」の上に、“フローズン〈生〉サーバー”で生成した
－5℃の細かいフローズン状の泡をのせた新食感の生ビール。氷の細かい粒からなるフローズン状の泡は冷たくシャリシャリとしており、さらにこの泡がジョッキの“フタ”になることで、
ビールの冷たさを約30分間キープできるそうです！
普通の生ビールでは見られないふんわり感。この“かわいい泡”の効果もあってか、「一番搾り フローズン〈生〉」では女性からの人気が高かったそう。8月末まで営業していたコンセプトショップでは、普段はあまりビールを飲まない女性も多く注文し、
コンセプトショップの6割以上が女性客だったそうです。口当たりまろやかで香ばしい、今回の「一番搾り フローズン〈黒〉」も人気が出そうですねえ…！
さて、この黒フローズンをグビッと飲んでみましたが、これはたしかに新食感！ビールに違いないのですが、それでもビールとは違う飲み物のように感じました。黒ビール特有の香ばしさと、シャリシャリとした泡の組み合わせ、クセになるおいしさです。
「フローズン〈生〉サーバー」で綺麗な泡を作ってくれる
ビールは時間をかけて飲むのがためらわれるお酒ですが、ビールの冷たさが持続されるこのフローズンビールであれば、野外のビアガーデンや野球場などでも冷たい状態で長く楽しめそうです。ちなみに門田さんによると、
キリンビール社員の多くはビールを飲むペースが非常に速いため、「冷たさ30分キープ」の恩恵をあまり受けられていないとのこと。さすが（？）ですね！
「一番搾り フローズン〈黒〉」は、現在16店舗で取り扱い中（9月20日時点）。今後、全国で順次展開していくとのこと！（取り扱い店舗はここで確認！）ちなみに冬には、泡にデコレーションを施すなどの
フローズンならではの企画も検討しているそうです。どのような“泡”が見られるのか、今から注目しています！