モスに米粉を使った新メニュー！特定7品目を含まない“低アレルゲン”バーガー

モスバーガー各店で、米粉を使った新商品「米粉もちもちバーガー ポーク」（330円）と「米粉もちもちドッグ ポーク」（360円）が、7月8日に発売される。食物アレルギーを起こしやすい特定原材料の7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）を使わない“低アレルゲンメニュー”だ。


「米粉もちもちバーガー ポーク」は、山形県産の米粉を使った“もっちり”とした食感のバンズに、豚肉に玉ねぎ、にんじん、コーンを合わせたポークハンバーグをサンドしたもの。ソースは、野菜の旨みや甘みが溶け込んだケチャップベースの“やさしい味わい”に仕上げられているそう。

一方の「米粉もちもちドッグ ポーク」は、山形県産の米粉を使ったパンに、甘くジューシーな味わいが特徴のポークウインナーをのせたもの。別添えでケチャップ（原材料にりんごを含む）が付いている。

なお、低アレルゲンメニューには、子ども向けの「低アレルゲンセット」（単品＋210円）も用意されるそうだ。


また、7月8日から8月下旬までの期間限定で「果肉あじわう マンゴーシェイク」と「果肉あじわう マンゴー氷」（各360円）も販売されるとのこと。