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クロナツの本家シェフが新作スイーツを発表!その名も「ワフォガート」!?

つい先日、ウォーナッツというカロリーが気になりすぎる進化系スイーツをご紹介したばかりではあるが、今度は何を隠そうあのクロナツを生み出した Dominique Ansel から “ワッフル” と “アフォガート” を合体させたスイーツ「Waffogato(ワフォガート)」が発表された。これはなかなかそそられるぞ!

技あり!な新作スイーツ
(出典:Dominque Ansel 公式 Instagram)

Dominique Ansel の公式 Instagram によれば、ワフォガートは、ベルギーワッフルをかたどったバニラアイス(中にワッフルも練り込まれているらしい)に、メープルシロップを合わせたエスプレッソを注いで食べるというもの。アイスの中にはタピオカが入っており、温かいエスプレッソをかけると溶け出してくるのだとか。

コーヒーをかけて、と...
(出典:Wendy Williams show)

 
米国メディア Eater.com によると、ワフォガートはニューヨークで行われたチャリティーイベントにて鮮烈デビューを果たし、店頭では5月9日に解禁されるそうだ。

ちなみに、発売に先駆けて米国のテレビ番組内で紹介された際には、あまりの美味しさに司会者の女性を悶絶させたよう。その様子が Youtube 公式動画で確認できる。

「もう待ちきれないっ!!」 ぱくり
(出典:Wendy Williams show)

 
「ちょ、これファンタスティック!!!」
(出典:Wendy Williams show)

あつあつ×ひんやり、ビター×スウィートという相反するものたちの共演。さらに、ワッフルやタピオカが加える食感の遊び心。いやはや、これは文句なしで美味しそうだ。さすがクロナツの生みの親、技あり一本!
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