
ウォーナッツとは、waffle(ワッフル)と donut(ドーナツ)を掛け合わせたハイブリッドスイーツ。同カフェの看板メニューであるワッフルの生地を鉄板に流し込み、“外はカリッと、中はふわふわ” な食感に焼き上げたものをドーナツのように油で揚げ、たっぷりのチョコレートやマシュマロをトッピングして仕上げられている。
もう、見るからに高カロリーなスイーツなのだが、同カフェの公式 Facebook ページには「イエス!!!」「僕の人生にはこれが必要だ」「これを食べるためにシカゴへ行くわ!」といった喜びと興奮あふれんばかりのコメントが寄せられている。

ちなみに筆者はワッフルも好きだし、ドーナツもまあ好きなのだが、なぜだろう。ウォーナッツは食べたいと思わない...思えないのだ。その理由はたぶん、ワッフルのくぼみ部分になみなみと溜まった艶めく泉のおかげ、だろう。

いや、おいしそうなんだけどね!