たこ焼きチェーン『築地銀だこ』の新業態「銀だこカフェ」がオープンした。八王子駅北口店、元住吉店、稲毛店の3店舗で、たこ焼などの定番商品のほか、夏季向けオリジナルドリンクや冷たいスイーツ約20種が提供される。
7月12日にオープンした「八王子駅北口店」は、外装に木素材が使用され、和の雰囲気を大切にした落ち着きのあるデザインに仕上げられた。店内のイートインスペースは49席。
カフェ独自のスイーツメニューは、かき氷にゼリーとソフトクリームをトッピングした「ゼリーフラッペ ラムネ」や、たい焼の形をしたオリジナルパンケーキ「八王子 あずき＆バターパンケーキ」など。他に類を見ない、オリジナリティ溢れる新メニューだ。
営業時間は10時から22時まで。