トラヤ 寒い時期おすすめの新メニュー

トラヤあんスタンドから、寒い時期に向けて餡（あん）を楽しむ新メニュー「あん汁粉［こしあん］おこし付き」が登場します。また「あん汁粉［煎茶］」「あん汁粉［甘酒］」「あん汁粉［キームン紅茶］」「あん汁粉［チャイ］」が時期によって入れ替わりながら順次展開されます。価格はすべて税込表示。

あん汁粉［こしあん］おこし付き

「あん汁粉［こしあん］おこし付き」はこし餡が用いられて吉野本葛でとろみがつけられ、香ばしく焼かれた白玉餅が浮かべられています。餡のすっきりとした甘さと後味の良さが特徴。

サクサクとした食感のもち米のおこしは、くるみと塩味がアクセントになっているとのこと。そのままでも汁粉につけても好みで楽しめます。

価格は721円。販売期間は2022年11月18日～2023年2月16日。

あん汁粉［煎茶］

「あん汁粉［煎茶］」はすっきりとした後口の煎茶が使われています。希少な白小豆で作られたという白餡と合わせられ、ジンジャーの風味が加えられます。ほどよい渋みと、さわやかな香りが広がります。

価格は701円。販売期間は2022年11月18日～12月15日。

あん汁粉［甘酒］

「あん汁粉［甘酒］」は塩や添加物が加えられず、米糀から作られた甘酒が用いられます。甘酒の豊かな風味、やわらかな米の食感を楽しめるとされています。

価格は701円。販売期間は2022年12月16日～2023年1月12日。

あん汁粉［キームン紅茶］

「あん汁粉［キームン紅茶］」は世界三大紅茶のひとつであるキームン紅茶が使われます。甘い香りの中にほんのりとスモーキーな香りが感じられる仕立て。黒糖が包まれた白玉入りで、噛むと黒糖の深みとコクのある風味が口の中に広がります。

価格は701円。販売期間は2023年1月13日～2月2日。

あん汁粉［チャイ］

「あん汁粉［チャイ］」はアッサムティーを基本にカルダモンとジンジャーが配合された茶葉が用いられます。 さわやかな香りとスパイシーですっきりとした後口が特徴とされています。

価格は701円。販売期間は2023年2月3～16日。