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「オー・ザック<中華風スパイシーチキン味>」スパイス風味にこだわった“おつまみ系スナック”


ハウス食品から、「オー・ザック<中華風スパイシーチキン味>」が販売されます。8月29日からコンビニエンスストアで先行発売、9月19日からスーパーなどで一般発売。内容量63gで、想定価格は120円(税別)。

オー・ザック<中華風スパイシーチキン味>

ボコボコとした形状でザクッとした食感が癖になる「オー・ザック」より、新バラエティ製品が登場。クミンの香り、唐辛子と花椒の辛さ、ガーリックとオニオンの旨味が合わさった、中華風のスパイシーなフライドチキンのおいしさを表現しています。スパイシーチキンの風味は香料使用。

開発の際は、“辛い”だけじゃない、スパイシーなフライドチキンの風味特徴を表現するのに苦労したそう。“唐辛子の辛味”だけではなく、“花椒の辛味”と“クミンの香り”も特徴とする“独特のスパイシーさのあるフライドチキン”の風味を目指し、ガーリックとオニオンの甘味・旨味が合わさったビールに合う味わいを実現できたそうです。
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