「オー・ザック<定食屋さんのしょうが焼き味>」ハウス食品から

ハウス食品から、「オー・ザック<定食屋さんのしょうが焼き味>」がコンビニエンスストアで先行発売されています。発売日は6月6日。また、スーパーなどでの一般発売は6月27日。内容量63gで、想定価格は120円(税別)。

オー・ザック<定食屋さんのしょうが焼き味>

ボコボコとした形状でザクッとした食感が癖になる「オー・ザック」より、新バラエティ製品が登場!「オー・ザック<定食屋さんのしょうが焼き味>」は、しょうがの香りと、甘い醤油だれの風味を合わせたおいしさを表現したもの。


定食屋さんらしい「しょうが焼き」の風味特徴を表現するのに苦労しました。“しょうがの香り”と“甘い醤油だれ”を特徴とする「しょうが焼き」の風味を目標に試作検討を重ね、しょうがの香りと、醤油だれの甘味・塩味・旨味を両立するバランスの取れた風味に辿り着くことができました。

お酒のつまみにも良さそうな、ハウス食品「オー・ザック<定食屋さんのしょうが焼き味>」。見かけた際は手にとってみて!

※ しょうが焼きの風味は香料使用