「日清中華 ビャンビャン麺」を実食レビュー。中国・陝西省 (せんせいしょう) 名物の「ビャンビャン麺」を使った麻辣だれの冷凍麺。

日清中華 ビャンビャン麺

「日清中華 ビャンビャン麺」は、中国・陝西省 (せんせいしょう) 名物の「ビャンビャン麺」を使った商品。もっちりとした食感で食べ応えのある幅広の麺が特徴です。2022年3月1日に発売された新商品。都内スーパーでの購入価格は189円（税別）でした。


冷凍食品のため、調理は電子レンジ加熱で。凍ったままの内袋を耐熱皿にのせ、500Wで約7分加熱します。その際、青い小袋の「特製花椒香油」を取り外すのをお忘れなく。


加熱後は中身を深皿に移し、取り外しておいた「特製花椒香油」をかけ、よく混ぜて完成。

日清中華 ビャンビャン麺の味は？

幅広の麺はもっちり食べ応えのある食感。唐辛子の辛みと黒酢の酸味の効いたコク深い麻辣だれが合わされています。麺のボリュームに負けない濃厚な味わい。具材はチンゲン菜、豚ひき肉、タケノコ、ニンジンです。


特製花椒香油が加えるのは、炒めた唐辛子の香ばしい風味と花椒の爽やかな香り。風味豊かでシビ辛な味わいが存分に楽しめます。担々麺など辛い麺が好きな人は要チェックの一品！