キャメル珈琲グループから、Bean to Bar（ビーントゥバー）クラフトチョコレート専門店「ショコラトリーキャメル」が2022年2月11日、神奈川県鎌倉市にオープンします。また、オープン記念スペシャルとして、「オープニングアニバーサリー クッキー缶」が数量限定で販売されます。

ショコラトリーキャメル

チョコレート職人がカカオ豆の選定からチョコレートの製造まですべての工程を手作業で作り上げる“Bean to Bar製法”の工房に、パティスリーが併設されたクラフトチョコレートの専門店。職人はそれぞれのカカオ豆の特性に合わせてローストを調整します。余計なものが一切加えられていない、カカオ本来の風味をストレートに感じられるピュア・クラフトチョコレートです。

ショップでは工房で作られたタブレットをはじめ、パティスリーで生み出されるチョコレートの魅力を生かしたボンボンショコラやフィナンシェ、サブレなどの焼き菓子が販売されます。また、カフェでは、工房で作られたこだわりのチョコレートをふんだんに使ったフレッシュなチョコレートスイーツやショコラショーが提供されます。

ショップで販売される商品一例は以下のとおり。

サモア75％ ダークチョコレート　1,080円
サモア65％ ダークミルクチョコレート　1,080円
サモア75％ フランボワーズ　1,296円
サモア65％ ダークミルクシーソルト　1,080円
テリーヌドショコラ　3,456円
ボンボンショコラ　1個324円～
自家製焦がしバターのフィナンシェ　291円
ココアサブレ　799円
カカオサブレ　799円
レモンの香るマドレーヌ　291円


カフェで提供される商品一例は以下のとおり。

■ スイーツメニュー
あったかフルーツショコラ（チョコレートフォンデュ）　1,540円
シューショコラ ～季節の香りを添えて～　748円
オペラクラシック バニラアイスとともに　968円

■ ドリンクメニュー
ショコラショー　990円
ドリップコーヒー　418円
アールグレイティー　825円

オープン記念スペシャル「オープニングアニバーサリー クッキー缶」

オープンを喜び、ショップ前の段葛と若宮大路でお祝いのパレードをする人々が描かれた限定デザインのクッキー缶。バターと小麦の香りに紅茶、フルーツ、サモア産カカオ、自家製チョコレートと、さまざまなフレーバーが飛び出すリッチなクッキーとメレンゲが詰め合わされています。数量限定で、価格は2,484円（税込）。一人4個までの購入制限があります。

店舗所在地は、神奈川県鎌倉市小町2-14-7 かまくら春秋スクエア1F。営業時間は10時～18時。プレオープンは2022年2月11日予定（ショップのみ）、グランドオープンは2022年2月23日予定。