ホットケーキミックスで簡単ピザのレシピ！
ホットケーキミックスを使って生地を作れば失敗なし！オーブンがなければフライパンでも焼けます。お好きな具材をのせてトライしてみて！
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材料
( 2～3人分 )
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ホットケーキミックス |
150g |
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水 |
50ml |
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塩 |
ひとつまみ |
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オリーブオイル |
大さじ1 |
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コーン缶詰 |
1/3～1/2缶 |
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ベーコン |
2枚 |
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ピーマン |
1個 |
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マヨネーズ |
適量 |
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ピザ用チーズ |
適量 |
ホットケーキミックスを使ったピザの簡単レシピ！オーブンがない場合はフライパンで焼くこともできます。ふっくらとしたやさしい甘さの生地と、上にたっぷりのせた具材、チーズのハーモニーが絶妙な美味しさ！
ホットケーキミックスで簡単ピザ
● 材料
用意するものはこちら。2～3人目安の分量です。
ホットケーキミックス 150g
水 50ml
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
コーン缶詰 1/3～1/2缶
ベーコン 2枚
ピーマン 1個
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
今回は具材にコーン、ベーコン、ピーマンを使います。冷蔵庫に残っているものや、お好みの野菜などを使ってくださいね！また、今回はコーンに合わせてマヨネーズを塗りますが、ピザ用ソースやトマトケチャップでもOKです。
● 作り方
ベーコン、ピーマンは適当に刻み、コーンは汁気を切ります。
ボウルにホットケーキミックスと水、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなったら手でこねて、ひとまとめに。
クッキングシートの上に生地をのせ、5ミリくらいの厚さに伸ばします。
生地にマヨネーズを塗り、コーン、ベーコン、ピーマンをトッピングします。
ピザ用チーズをかけて、200度に予熱したオーブンで10～15分ほど様子を見ながら焼き上げます。フライパンで焼く場合は、クッキングシートを敷いた上に生地をのせ、具材やチーズをトッピングしたら蓋をして加熱。弱火～中弱火で10～15分ほど様子を見ながら焼きます。
チーズが溶け、生地もこんがり焼き上がったら出来上がり！
● 簡単ピザの味は？
サックリふっくら、噛むともっちりした生地はほんのり甘くて、しょっぱいマヨネーズやベーコン、チーズと合わさると絶妙な美味しさ！ホットケーキミックスを使った生地なので、ふんわりとした口あたりで食べごたえもあります。おやつにも食事にもおすすめ！
ホットケーキミックスを使えば簡単に失敗なくできるので、子どもと一緒に作っても楽しいと思います。お好きな具材をのっけて、オリジナルピザを作ってみてくださいね！