ミツカンから販売されている、ちょっとお高めな納豆「くめ納豆 丹精」をご存知でしょうか。スーパーなどでも取り扱われており、想定価格は1パック265円（税別）。
本場「水戸」で人気のくめブランドの納豆「くめ納豆 丹精」。大豆は北海道で栽培された国産大豆「ユキシズカ」を100%使用（遺伝子組換え大豆は使用していません）。数ある品種の中から、納豆に適した大豆を選抜しています。再仕込み醤油を使った特製たれと、「やくみ」入り。
特徴のひとつが別添の「やくみ」。香りが良い金ごま、のり、ねぎが入っており、こちらを特製たれと一緒に納豆に混ぜていただきます。
臭みはあまりなく、しっかりとした粒の食感が楽しめる豆に、旨みとコクを感じさせる特製たれ。そして、プチッとした食感と香ばしい風味をプラスする金ごまに、のりと、ねぎ。ややお高めなだけあって、味のバランスがよく、クセになる美味しさ！筆者の家族も「丹精」がお気に入りで、よく購入しています。一度食べるとハマっちゃうかも!?
納豆好きにぜひ一度試してみて欲しい「くめ納豆 丹精」。ちょっと贅沢したい日のご飯のおともにいかがでしょうか。