北海道発の和食ファミリーレストラン「とんでん」で、10月6日から「山芋そばメニュー」が販売開始されます。四季おりおりの味を楽しめる「変わりそば」のひとつとして「山芋そば」が用意され、さまざまなメニューと組み合わされます。
とんでんの山芋そばは、国産の山芋が練り込まれたつるつる食感とコシが特徴の麺。温かくしても、冷たくしても楽しめるようになっています。さらに山芋をすりおろした別添えの「とろろ」につけることで、より豊かな風味を楽しめます。
北海道、関東の店舗で取り扱われます。各メニューとカロリー、販売価格は次の通り。表記はすべて税別です。
・ 山芋そばとミニうな丼 751kcal／1,390円
・ 山芋そばとずわいがに丼 905kcal／1,590円
・ 山芋そばと天然車えび天ぷら 550kcal／1,490円
・ 山芋そば（単品） 351kcal／680円
ご飯がつく場合は大盛りが無料です。またセットメニューのみそ汁は、追加200円で「いわし汁」、追加320円で「北海道かぼちゃのポタージュ」または「北海道じゃがいものポタージュ」に変更できます。