ANAのファーストクラスで提供されている「阿波尾鶏とマッシュルームのカレー」がレトルト商品として販売されているのをご存じですか？先日たまたま見つけて食べてみたら、想像を超える衝撃のおいしさだったのでご紹介します！
コクのあるうまみと適度な弾力をもつ徳島県産ブランド鶏「阿波尾鶏」を使った、ANAシェフオリジナルレシピのカレー。ソースはオニオン、唐辛子、生姜、ガーリックを甘みとうまみが出るまで長時間じっくりソテーし、カレー粉やはちみつなどを加え、バターを溶かして仕上げられています。
熱湯または電子レンジで温めて、ご飯にかけて食べます。ちなみに湯せんの場合は8分間温めます。一般的なレトルトカレーよりちょっと長めな時間設定にファーストクラスを感じますね。
ひと口食べてまず感じるのは、深いバターのコク！ピリッとスパイス感のあるカレーをまろやかに包み込んでいます。そして、オニオンやガーリックのうまみ、唐辛子や生姜の辛み、はちみつの甘みが複雑に絡み合い、上品に口に広がります。めちゃくちゃおいしい～！
ぷりっと歯ごたえのいいマッシュルームはまるごとゴロゴロ入っていて、大ぶりにカットされた鶏肉はほろほろやわらかく、ボリューム感や食べごたえも文句なし！
とはいえ具のおいしさもさることながら、カレールーの完成度の高さに驚きます。なるほどこれがファーストクラスの味か…。
今回えん食べ編集部は久世福商店で790円（税別）で購入しましたが、ANAのオンラインショップをはじめネット通販などでも販売されています。なかなか旅行に行けない日も、カレーで飛行機のファーストクラスに乗った気分を味わってみてはいかがでしょうか！