バーミヤンの各店で、テイクアウト・宅配にも対応した夏メニューが登場。「大海老と夏野菜のレモン冷やし中華」など5品が7月9日から9月9日まで販売されます。
海老や帆立、蟹など海の幸を使った料理を中心に、暑い夏を乗り切るのにぴったりな季節限定メニューがラインナップ。
大ぶりの赤海老を使った「大海老と夏野菜のレモン冷やし中華」は、鶏肉のうまみが加えられた“うま塩レモンスープ”が特徴の冷やし中華。オクラやズッキーニなどの野菜をふんだんに使って仕上げられています。価格は税別799円。宅配のみ税込950円。
「北海道産帆立とエビのチリソース」は、海老とほたてのうまみが引き出された、バーミヤンオリジナルのチリソースが特徴の一品。ほたては北海道産を使い、ソースと合わせて煮込むことで美味しく仕上げられています。価格は税別799円。宅配のみ税込920円。
このほかのメニューは次のとおり。
たっぷり蟹のレタスチャーハン 税別799円、宅配は税込920円
くわいとフクロ茸の海鮮八宝菜 税別699円、宅配は税込820円
夏野菜のレモン冷やし中華 税別699円、宅配は税込850円