小樽洋菓子舗ルタオから、新作スイーツ「クリスタル フレーズ」が期間限定で販売されています。直径12cmで、価格は2,376円（税込）。販売期間は3月14日まで。なくなり次第終了。
「クリスタル フレーズ」は、苺を存分に使用した春を感じられる新作スイーツ。苺、苺のゼリーとフランボワーズのソース、カスタードシャンティ、アーモンドクランチ、ダマンド生地、サブレ生地が組み合わされた一品。トッピングに、ダイス状のゼリーと、様々な部分に苺が使用されています。
北海道産生クリームのミルク感とカスタードのコクを合わせたカスタードシャンティのコクは、苺にとって理想的なパートナー。アーモンドクランチの食感もほどよいアクセントに。タルトに深みと香ばしさをプラスします。“サクサク”と“しっとり”が共存する2層の生地が、苺の味わいを受け止めます。
これからの季節にぴったりな、ルタオの期間限定スイーツ「クリスタル フレーズ」。期間限定のため、気になる方はお早めにチェックして！