大戸屋各店（一部の店舗をのぞく）で、「ふるさとおうちごはん ～牛肉と里芋のみそ煮定食～」が販売されている。価格は単品960円、定食1,150円（どちらも税込）。
これは、東北地方で広く親しまれている、寒い季節にぴったりな芋煮。ほのかに甘みのある仙台味噌と合わせた出汁で仕立てて、たっぷりの牛肉に、里芋、たっぷりのきのこと長ネギ、白菜、こんにゃくを加え、具沢山の鍋に仕上げられているとか。
定食には、生姜の風味が香る「ごぼうとおかかの生姜ごはん」と、豆板醤で和えたピリ辛ナスと、ほうれん草のおひたしの小鉢がセット。