焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」が5月16日、JR名古屋タカシマヤ内に常設店をオープンします。これを記念して、同店限定の“ご当地タルト”「しるこチーズタルト」も登場。
ベイクチーズタルトは、工房一体型の店舗で焼き上げられるできたてのチーズタルトが人気のお店。タルトのサクッとした食感と、チーズムースのふんわりとろける口どけが楽しめます。
JR名古屋タカシマヤ店限定の「しるこチーズタルト」は、名古屋の食文化である“小倉トースト”からインスピレーションを受けて誕生した新商品。風味豊かで上質な北海道十勝産あずきのこしあんを、チーズムースの中と表面にトッピング。あんこの上品な甘みとチーズムースの塩味・酸味がマッチした、今までにない和の味わいに仕上げられています。
価格は、焼きたてチーズタルトが1個216円、6個セット1,242円。しるこチーズタルトが1個291円。また、生クリームを凍らせたような、濃厚でリッチな味わいのソフトクリーム「BAKE ミルクソフト」も432円で販売されます。いずれも税込。
店舗所在地は、愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1階。営業時間は10時～20時。