ロイヤルホスト「コスモドリア」

“ひそかな名品”を紹介する連載。60品目は、ロイヤルホストの「コスモドリア」。

ファミリーレストラン・ロイヤルホスト。他ファミレスに比べやや高価格ながらこだわりのメニューを提供し、店内は静かで落ち着いている印象がある。人によってはたまに、どうしても行きたくなり他では満たせない“ロイホ欲”が湧く。


グランドメニューにはファミレスらしいハンバーグやステーキ、オムライスなどの洋食を中心に、和食やスイーツ各種などがラインナップ。季節食材を取り入れた期間限定メニューも随時登場している。

今回紹介するコスモドリアは、ロイヤルホストが“伝統の味”とうたう定番メニュー。ホワイトソースとチーズ香るベシャメルソースの2種ソースで仕上げられている。価格は880円（税別、一部店舗は950円）。


具材はチキン、海老に加えマロンという一風変わった組み合わせ。栗の甘みがまろやかなホワイトソース＆ベシャメルソースの味わいと調和し、ふんわり甘くクリーミーな味わいが楽しめる。重すぎない品のある濃厚さ。とろけるソースと程よい硬さのライスとのバランスもいい。





レモンスライスが添えられているのも特徴的。絞るとフレッシュで爽やかな酸味が加わり、チーズの風味と乳のコクが引き立つ。後半に加えて味に変化を出すのがおすすめだ。


またロイヤルホストでは平日限定・17時～22時限定で「ウィークデースペシャルディナーセット」が提供されている。コスモドリアをはじめとした人気メニュー5品からメインを選べる夜のセットメニュー。きのこのマリネサラダ、ロイヤルのオニオングラタンスープまたはコーンのポタージュ、バゲットまたはライス、ドリンクバーが付き、価格はメインによって異なるが1,780円～2,480円（税別）。


これにつくオニオングラタンスープがまた、コスモドリアに負けず劣らず名品。じっくり炒めた玉ねぎとコクのあるコンソメスープが合わされており、深く、それでいて澄んだ味わい。浸されたパンのとろとろ食感もたまらない。


ちょっとした洋食ディナーコースがこの価格で味わえるのはお得だと思う。レストランでは2名以上での注文だったりするし。周りを気にせずひとりで静かに、ちょっとだけ贅沢したい夜はロイヤルホストを訪ねてみては。


≫【これ知ってる？】の記事をもっと見る