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繊細にして絶品!麻布十番「天のや」の玉子サンドが和のごちそう--だし巻きを使った関西風


たまごサンド好きなら一度は食べたい! 東京・麻布十番の甘味処 甘党の老舗「天のや」の「玉子サンド」と「小倉トースト」をご紹介。

「天のや」って?

天のやは、昭和初期に大阪で創業した甘味処。人気を博したのち、2002年に現在の東京・麻布十番に移転してきた。

大通りから一本入った通りにひっそりと

天のやの「玉子サンド」

人気メニューは「玉子サンド」。だしをたっぷりと使用しただし巻きたまごを使った関西風だ。価格は1,080円(税込)。

人気メニューの「玉子サンド」

ひと口サイズが12切れ。2段に盛り付け、彩りにパセリが添えられている。

指が沈み込む柔らかなパンに、パンよりも分厚いだし巻きたまご。口にすると“じゅわん”とだしが温かくあふれ、たまごと絡み合ったやわらかな味わいが広がる。パンとたまごの分量のバランスが完璧で、口どけが心地よい。

ひと口ひと口に感動がある

どぎつさのない、身体にしみいるような穏やかなおいしさはまるで和食のよう。ほんのり効いたマヨネーズとマスタードがアクセントを加え、飽きのこない味わいとなっている。

冷めるとたまごの味わいがよりくっきりと際立ち、また違ったおいしさに。テイクアウトも可能(事前予約推奨)。手土産としても喜ばれるだろう。

天のやの「小倉トースト」

甘党なら小倉トーストもおすすめ。きつね色にこんがり焼き上げられたホットサンド風のメニューだ。価格は865円(税込)。

こんがりきつね色が食欲をそそる

サクッと香ばしいパンの中に、ホクッとした小倉あんがたっぷり。

中には小倉あんがたっぷり

丹波大納言小豆がゴロゴロと入ったあんは、風味豊かで甘さ控えめ。ほんのり効いた塩が味の輪郭をくっきりと浮かび上がらせ、バターの風味が奥行きを作っている。

食べごたえ充分で身体も温まる、これからの季節におすすめのメニューだ。こちらもテイクアウト可能。

寒い時期のおやつに

このほか「フレンチトースト」「ミックスサンド」などの軽食メニューに加え、あんみつやわらび餅などの甘味も充実している天のや。気候の心地よい秋、麻布十番の街歩きと合わせて訪れてはいかが。

※メニュー内容および価格は取材時のものになります
麻布十番 甘味処 天のや
住所:東京都港区麻布十番3-1-9
ご当地タグ  :
東京
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