実食「シャークジャーキー(スモーク風味)」

ご当地商品を取り扱うお店で、気仙沼ほていから販売されている「シャークジャーキー(スモーク風味)」を発見!気になったので実際に購入し、食べてみました。1袋に25g入りで、購入価格は380円(税込)。

シャークジャーキー(スモーク風味)

「シャークジャーキー(スモーク風味)」は、気仙沼港に水揚げされた新鮮なサメ肉(もうか鮫)を丁寧に加工したもの。畜肉製品のジャーキーに比べ、低カロリー・高タンパクのサメ肉を、独自の調味液に漬け込み、スパイシーに味付けられています。干し肉特有の食感と味わいが楽しめるそう。

実食「シャークジャーキー(スモーク風味)」
シャークジャーキー(スモーク風味)

実食「シャークジャーキー(スモーク風味)」
切り口にもサメが

程よい噛みごたえのジャーキーは、噛むと次第にほぐれ、独特の風味とコクが広がります。しっかり味付けされており、塩気強め!食べると喉が渇きます。風味にクセがある味のため、万人受けするかというとちょっと微妙かも。しかし、この独特の味わいにハマる人が一定数いそうなのも分かります。「鮭とば」などが好きな方はハマるかも!

実食「シャークジャーキー(スモーク風味)」

話のタネや、サメ好きへのお土産に良さそうな「シャークジャーキー(スモーク風味)」。サメ映画鑑賞のおともにもおすすめです。見かけた際は手に取ってみては。