芯までおいしい「キャベツのカレー炒め」レシピ!
キャベツだけで簡単に作れる「キャベツのカレー炒め」レシピ。キャベツのシャキッとした食感に、スパイシーなカレーの味わいが好相性で、味わい深く濃厚に仕上がります。
材料 ( 2人分 )
キャベツ 大きな葉4枚
オリーブオイル 大さじ1
カレー粉 小さじ2
砂糖・オイスターソース 小さじ1
少々
キャベツのカレー炒め

キャベツだけで簡単に作れる「キャベツのカレー炒め」レシピ。キャベツのシャキッとした食感に、スパイシーなカレーの味わいが好相性で、味わい深く濃厚に仕上がります。

キャベツのカレー炒め

材料(2人分)

キャベツ 大きな葉4枚
オリーブオイル 大さじ1
カレー粉 小さじ2
砂糖・オイスターソース 小さじ1
塩 少々

キャベツのカレー炒め 作り方

キャベツは洗って水を切り、太めの千切りにする。

キャベツのカレー炒め

フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを炒める。

キャベツのカレー炒め

キャベツがしんなりとしたら、カレー粉・砂糖・オイスターソース・塩を加え、混ぜ合わせつつ炒める。全体になじんだら完成。

キャベツのカレー炒め

キャベツのカレー炒めの味は?

キャベツのカレー炒め

キャベツのシャキッとした食感に、スパイシーなカレーの味わいが好相性!キャベツの甘みとオイスターソースのコクも加わって、味わい深く濃厚に仕上がります。芯までおいしくて、ご飯のおかずにもバッチリ。キャベツだけで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にも便利です。