エクセルシオール カフェ「3種のチョコレートケーキ ~ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用~」

全国のエクセルシオール カフェで、ベーグルサンド「大豆ミート ~バルサミコクリーム仕立て~」や「3種のチョコレートケーキ ~ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用~」などが4月22日に発売されます。※ 一部取り扱いの無い店舗や価格が異なる場合があります。

ベーグルサンド

「大豆ミート ~バルサミコクリーム仕立て~」は、全ての食材の主原料に植物由来の食材を使用したベーグルサンド。“畑のお肉”と言われる大豆を主原料とした大豆ミートを、フルーティーな味わいのバルサミコクリームで仕立て、もちもちのプレーンベーグルでサンド。ミックスナッツの香ばしさと食感、マスタードとクレソンのピリッとした辛みを加えることで最後まで飽きのこない味わいに仕上げられています。価格は店内570円、テイクアウト560円(税込、以下同じ)。

エクセルシオール カフェ「大豆ミート ~バルサミコクリーム仕立て~」

※ 本商品の植物由来とは、食塩・パン酵母などを除きます。
※ 各食材の主原料に動物性食材を使用していないことを確認しています。
※ 食材製造工場および店舗では動物性食材を含む製品を扱っています。
※ 完全な菜食主義の人に向けた商品ではありません。

フルーツルイボスティー

「フルーツルイボスティー オレンジ&パッションフルーツ」は、苦みや渋みが少なくすっきりした味わいのルイボスティーに、果肉入りオレンジソースやパッションフルーツソース、パイナップル、レッドグレープフルーツを入れたフルーツティー。甘酸っぱいフルーツがアクセントになり、爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。価格はSサイズ 店内480円~、テイクアウト471円~。

エクセルシオール カフェ「フルーツルイボスティー オレンジ&パッションフルーツ」

3種のチョコレートケーキ

「3種のチョコレートケーキ ~ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用~」は、カカオ分の異なる3種のチョコレートを使用したケーキ。スポンジ生地やガナッシュにはカカオ分56%のチョコレートを使用。ムースの部分はカカオ分55%のチョコレートに、よりビターなカカオ分73%のチョコレートを加えて全体の味を引きしめています。上面にはチョコレートのガナッシュを絞ってトッピング。生地の間に加えたカカオニブの食感も楽しめます。価格は店内495円、テイクアウト485円。

エクセルシオール カフェ「3種のチョコレートケーキ ~ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用~」

ペスカトーレ

濃厚なトマトのソースに、ムール貝と海老を合わせたパスタ。モッツァレラチーズのミルキーな風味、クレソンのさわやかな香りや辛みが味を引きしめます。魚介の旨味と香りがしっかり感じられる一品。価格は店内940円、テイクアウト923円。

エクセルシオール カフェ「ペスカトーレ」