エクセルシオール カフェ「いちごのムースケーキ」

エクセルシオール カフェ いちごのムースケーキ

エクセルシオール カフェから春らしい鮮やかなピンク色が目を引く洋菓子「いちごのムースケーキ」が登場します。2023年2月23日から取り使われます。価格は520円（税込）です。

春らしい鮮やかなピンク色のスイーツ

春らしいピンク色の苺（いちご）のムースを中心に各層のコントラストを楽めるよう、見た目鮮やかに仕立てられた一品です。ココアビスキュイの土台の上には、ライム風味のババロアが重ねられ、さっぱりとしたさわやかな味わいになるよう工夫されています。


またココアビスキュイとババロアの層の間にはカカオニブが入れられました。カリっとした食感がアクセントになっています。

エクセルシオール カフェでは定番の「ミルクレープ」などのほかに季節ごとのケーキが用意されていて、今回のいちごのムースケーキもそのひとつです。見た目、味わい、そして食感を楽しめる一品です。なお数量限定のため、店舗の在庫がなくなり次第、販売終了となります。