丸亀製麺「鴨ねぎうどん」
やわらかな鴨肉と、甘い焼きねぎのハーモニー

丸亀製麺の各店で、「鴨ねぎうどん」が1月30日より3月中旬まで販売されます(一部の店舗をのぞく)。価格は並640円(税込)から。

これは、肉厚でやわらかい鴨肉と香ばしく甘い焼きねぎを、専用のお出汁と合わせた温かいうどん。刻みゆず、三つ葉をトッピングして仕上げられます。

丸亀製麺「鴨ねぎうどん」

注文が入ってから鴨肉と焼きねぎを煮ることで、鴨肉の甘い脂とねぎの香りがお出汁に溶け出し、深みのある冬らしい味わいが楽しめるとか。ゆずと三つ葉がさわやかな風味も加えてくれます。

また、路面店舗限定で、「鴨カレー南蛮」も同日より販売されます。やわらかな鴨肉とカレー出汁のうまみが楽しめる一品。価格は並670円(税込)から。

丸亀製麺「鴨カレー南蛮」
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