パティスリー・サダハル・アオキ・パリ各店で、バレンタイン向けの期間限定商品が発売された。毎年人気の定番商品とあわせて、クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ(通称C.C.C.)による品評会に出品された新作のアソートも用意されている。

主な商品は次のとおり。※価格は税込

●AOKI 2016(3,348円)
C.C.C.品評会に出品された4粒すべてを味わえるアソート。世界一希少といわれるクリオロ種のカカオで仕立てたガナッシュノワール「クリオロ」、そして「パッション」「フィグプラリネ」「ユズ」を含む6種が詰めあわされている。

権威ある品評会に出品された新作4種入り
権威ある品評会に出品された新作4種入り

●ボンボンショコラ(3個入り1,566円~)
ショコラティエ青木氏の代表作。口どけのよいガナッシュをさまざまな素材と組み合わせてある。3個入り、6個入り、9個入り、12個入りで展開。

パレットみたいで華やか
パレットみたいで華やか

●ボンボンショコラ グランクリュ(2,754円)
自家製プラリネを使ったプラリネノワール・プラリネオレ、クリオロ種カカオのガナッシュノワールなど6種がセットに。

こちらも代表作
こちらも代表作

●スペシャル テ(3,240円)
「茶」がテーマの6粒アソート。愛知県南山園の抹茶、福岡県産八女茶(やめちゃ)や、ほうじ茶といった“日本の茶葉”と、フランスの紅茶のフレーバーを組み合わせてある。

どの「茶」が好き?
どの「茶」が好き?

●サブレ ショック ショコラ(1,458円)
フランス産エシレバターを使ったサブレを、マイルドなミルクショコラで包んでいる。ほろほろとした食感を楽しめるとのこと。4枚入り。

ボックスのデザインが素敵
ボックスのデザインが素敵

なお、公式サイトのオンラインショッピングページからも購入できる(期間限定)。