明治「明治北海道十勝カマンブルー」ポケットマルシェで10月20日発売

明治から、2023年7月に「Makuake（マクアケ）」で限定販売され、約40日で6,000個以上の注文が入った「明治北海道十勝カマンブルー」が、産直ECサイト「ポケットマルシェ」で10月20日10時に発売されます。90g×5個セット、価格は5,800円（税込）。

明治北海道十勝カマンブルー

「明治北海道十勝カマンブルー」は、十勝カマンベールチーズらしいまろやかさの中に、ブルーチーズの風味が合わされた、白カビと青カビの絶妙なバランスによる贅沢な味わいが楽しめるナチュラルチーズ。明治が2022年4月にナチュラルチーズの研究開発拠点「十勝チーズ研究センター」を開設し、その研究成果の第一弾として、同商品が発売されました。


青カビの選定や、白カビと青カビのバランス、青カビをバランスよく生育させるために必要なピアシング（チーズの穴あけ）などにこだわることで、ブルーチーズ初心者でも食べやすく、またチーズ通も楽しめるような商品が完成しました。

食べた人からは「ブルーチーズとカマンベールの濃厚な味わい」「料理のトッピングにしてもおいしい」「お酒のおつまみのメニューとしても取り入れやすい」などと好評を得ました。この度、より多くの人に「明治北海道十勝カマンブルー」に込めた思いやこだわりを感じてほしいとの思いから、作り手の思いや商品のストーリーを知った上で購入できる産直ECサイト「ポケットマルシェ」での販売が開始されます。


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