トロトロ甘～い「りんごの紅茶煮」レシピ！

簡単なのにおもてなしデザートにもなる「りんごの紅茶煮」レシピをご紹介します。お好みでアイスやヨーグルトを添えたり、そのまま紅茶に入れてかじりながら飲んだりして楽しんでも！

りんごの紅茶煮

材料

用意するものはこちら。


りんご　1/2個
砂糖　大さじ1
アールグレイ、ダージリンなどの紅茶葉　小さじ1
水　100cc～

作り方

りんごを洗って皮ごと半分に切り、さらに4等分に切ります。


芯を取り除きます。


小鍋に砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら弱火でりんごを焼きます。


途中ひっくり返してりんご全体をこんがり焼いたら、水と紅茶葉を加えて煮ます。水はりんごがひたひたにかぶるくらい。分量は調節してください。



水分が減り、りんごがくたくたになるまで煮詰めます。


煮汁をりんごに絡めながら、器に盛り付ければできあがり！

りんごの紅茶煮 味は？

りんごは中までトロットロ～！やわらかーくジューシーで、歯を立てるとジュワッとみずみずしい甘みとともに、紅茶の上品な香りがふわりと口に広がります。りんごと紅茶って相性抜群なので、煮ただけなのにすごく上質なデザートプレートを食べている気分。


お好みでバニラアイスやヨーグルトを添えるのもおすすめ。シナモンなどのスパイスをトッピングしても良いと思います。煮るだけの簡単レシピですが、ちょっとひと手間かけた感が出るおやつですよ！